19.4.2014

indiedays blog awards

Noniin nyt ois vihdoin viimeisen viime viikonlopun tapahtumista kertovan postauksen vuoro! Monilla alkaa varmaan tulla jo korvista ulos nää postaukset kun näitä näkee kaikkialla niin paljon:D Mä nyt yritän kuitenkin ihan lyhyesti kertoa tuosta illasta, josta on tosiaan jo viikko aikaa. Hyvin ajankohtaista siis... Mutta joo, mun oli tarkotus mennä tilaisuuteen Loviisan kanssa, joka oli viimeksikin samaisessa tapahtumassa mun avec. No Loviisalle tuli este, joten mun piti ''tyytyä'' Roopeen. Se ei olis ite edes halunnu sinne, mutta viihtyikin sitten meidän bloggaajien (=tyttölauman) kanssa paremmin kuin hyvin:)

2014-04-132
193-001
Gaalapaikkana toimi Tivoli, jossa oli kyllä tosi hämärää. Tanssilattialla oli kaks tollaista valospottia, joissa sitten useempikin bloggaaja kävi kuvailemassa asujaan. Mulla oli päällä joskus pari vuotta sitten Nellyltä tilattu mintun värinen haalari, joka löytyi siis ihan sattumalta kaapin perukoilta. En oo käyttäny tota koskaan, joten oli jo aikakin. Koitin kovasti ettiä kaupoista juuri ton väristä mekkoa, mutta ihan hyväksi valinnaksi toi haalarisysteemikin osottautui. Vai mitä mieltä te ootte?

214-001
Kategoriat olivat tällä kertaa tosiaan vähän erilaiset kuin viime vuonna. Jos ootte missanu voittajat, niin ne löytyy täältä!

161-001
Ruuat oli jälleen kerran oikein maistuvia:D En halunnu kuvata salamalla tällasia kökkökuvia, mutta jälkkäripöytä oli pakko ikuistaa suussa sulavien makujen takia.

230-001
236-001
Loppuillasta meitä oli iso kööri kasassa + Roope. Oli tosi kivaa ja viiniä ja naurua ainakin riitti;D Kiitos vielä kaikille tytöille!

18.4.2014

lihamureketta, pippurikastiketta ja parsaa

Pitkästä aikaa ruokaohjeita! Innostuttiin tuossa yks päivä Roopen kanssa kokkailemaan jotain tavallisesta poikkeavaa. Yleensä tehdään ihan vaan jauhelihaa tai kanaa kasvisten kanssa, joten oli kiva kokeilla välillä jotain muuta. Ruokalistalla oli lihamureketta, jonka sisään tuli cheddar-juustoo ja päälle vielä aurajuustomurusia, mun bravuuri pippurikastiketta, kasviksia sekä parsaa käärittynä ilmakuivattuun kinkkuun. Nam!

005-001

Pohdittiin just vähän aikaa sitten, että miten bloggaajien poikaystävät jaksaa niiden kuvien ottamista. Tarkotettiin siis lähinnä sellasia blogeja, joissa esimerkiks kaikki ruuat on aseteltu täydellisesti kuvia varten. Odottaako se poikaystävä tyttöystävän kuvatessa ruokia siinä vieressä malttamattomana, että joko saa syödä:D Aina jos mä nappaan kuvan kännykällä vaikkapa ravintolassa syödessä, niin Roope alottaa kyllä syömisen siitä huolimatta. Nyt asetin sen kuitenkin just siihen tilanteeseen, että sen piti pysyä sivussa, kun mä ensin tyhjensin pöydän, sytytin kynttilät ja asettelin ruuat parhaani mukaan hyvin lautaselle. Kaikesta yrittämisestä huolimatta, en osannu tehdä mitenkään erityisen näyttävää asetelmaa, mutta ajattelen aina tollasista niin, että ei se oo niin justiinsa:D

Mutta sitten siihen itse ruokaan! Me ei noudatettu mitään tiettyjä ohjeita, joten selitän ihan vaan omin sanoin sen, että miten me nää tehtiin.

 Lihamureke
Tarvitset:
Jauhelihaa
Korppujauhoja
Kananmun(i)a
Mausteita

Laitoin kulhoon 800g (Roope syö paljon...) jauhelihaa, yhden kananmunan ja about desin korppujauhoja. Useinhan lihamurekkeissa käytetään kermaa, mutta mä oon aina jättäny sen pois. Sitten heitin vaan kulhoon mausteeksi suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta, chilijauhetta, valkosipulijauhetta ja yleismaustetta. Jos tykkää sipulista, niin se käy tohon myös hyvin. Sekoitettuani seoksen levitin sen suorakulman muotoisesti leivinpaperin päälle pellille. Keskelle laitoin cheddarjuusto-viipaleita, jonka jälkeen käärin jauhelihaseoksen rullalle niin, että juustot jäivät sinne sisälle. Päälle ripottelin vielä aurajuustomuruja. Lihamurekkeenhan voi täyttää melkeinpä millä tahansa, ja kääriä vaikkapa pekoniin jos siltä tuntuu. Sitten vaan uuniin paistumaan about 225 asteelle noin puoleksi tunniksi:)

Parsat
Tarvitset:
Vihreää tankoparsaa
Ilmakuivattua kinkkua
Voita
Suolaa

Parsatkin me tehtiin ihan vaan soveltamalla. Tuoreita vihreitä parsoja ei tarvitse välttämättä kuoria, mutta me kuorittiin ne siitä huolimatta. Kuorimisen yhteydessä parsat täytyy pätkäistä sieltä ei-nupullisesta päästä, vaan siitä toisesta (olipas selkeesti selitetty:D). Parsat voi ihan vaan keittää, mutta me valmistettiin ne höyryttämällä. Eli yksinkertaisesti kattilaan vaan vettä kiehumaan, parsat ritilään siihen päälle noin vartiksi. Kun parsat oli valmiit, käärittiin aina kahden parsan ympärille yksi siivu ilmakuivattua kinkkua. Pekoni käy tähänkin oikein hyvin. Sitten vaan voita ja suolaa pannulle ja parsat paistumaan siksi aikaa, että ne saa vähän väriä. Tostahan mustapekasta on myös kermaversio olemassa, mutta silti teen ton kastikkeen aina tolla tavalla:)

Pippurikastike
Tarvitset:
Mustapekka -tuorejuustoa
Kermaa

Lihamurekkeen kaveriks tehtiin tyypillistä ja helppoo pippurikastiketta. Eli voita pannulle (jos on paistanu pannulla jotain juuri ennen kastikkeen tekoa, voi esimerkiks pihvistä jääneen rasvan jättää pannulle kastiketta varten) ja mustapekka -tuorejuusto siihen sulamaan miedolla lämmöllä. Kun juusto on sulanu, lisätään pannulle kermaa. Maku on vahvempi, mitä vähemmän kermaa on. Sitten vaan sekoitellaan ja kiehautetaan kastike ja lisätään tarvittaessa suolaa joukkoon.

Kasvikset tuli ihan vaan pussista. Ne voi valmistaa myös vaikka kuinka monella tapaa, esimerkiksi tässä tapauksessa ihan vaan pannulla paistamalla ja hauduttamalla.

009-001
Bon appétit! Oli muuten ensimmäinen kerta, kun mä söin parsaa. Tuli ihan älyttömän hyvää, ja toi ilmakuivattu kinkku kävi tohon kun nenä päähän:)

Kiinnostaisko teitä lukee lisää ruokaohjeita? Mä aina sillon tällön innostun kokkailemaan ja kokeilemaan kaikkee uutta, kuten varmaan pitempään mun blogia lukeneet onkin huomanneet:)

17.4.2014

#inspirationday

Iisalmessa ollaan! Meinattiin ajaa matkalla jättimäisen supikoiran päälle, mutta selvittiin kuitenkin hengissä ja säikähdyksellä perille:D Nyt palataan kuitenkin hetkeksi vielä lauantaihin, joka alkoi Indiedaysin järjestämällä Inspiration Daylla ravintola Sipulin talvipuutarhassa. Mä oon yleensä ajoissa ihan joka paikassa, mutta tällä kertaa tuli kieltämättä kiire. Syytän kuitenkin mun puhelimen navigaattoria, joka oli johdattamassa meitä itäväylää pitkin kohti Kulosaarta, vaikka suuntana oli tosiaan Katajanokka. Ei oo muuten mitenkään vierasta toi navigaattorien sekoilu, kerran navigaattori meinas nimittäin viedä meidät Hartwall Areenalle useempaan otteeseen, sama minne oltiin menossa. Kuten aina, määränpää löytyi nytkin lopulta. Tosin vielä määränpäässäkin harhailin ympäriinsä etsien, että minnekkäs tässä nyt sitten pitikään mennä:D

088-001
091-001
Mun osalta päivä alkoi Asuksen Transformer Bookiin tutustuessa. Sen käyttämistä meille oli opastamassa Meri-Tuuli Lindström. Kyseessä on siis läppärin ja tabletin sekoitus, mutta kerron siitä sitten lisää myöhemmin. Sain nimittäin kyseisen kapistuksen käyttööni about kuukaudeksi, jihaa!

093-001 096-001
128-001
124-001
131-001
Paikalla oli valtava määrä bloggaajia, joten tungosta riitti ihan kiittävästi. Seikkailin taas aluksi itsekseni, kunnes löysin seuraa (jälleen) ihanasta Noorasta! Meidän piti tietysti päästä samaan kuvaan sekä ilta- että päivätapahtumassa mukana olleen Axl Smithin kanssa:) Kierreltiin myös paikalla olleiden yhteistyökumppaneiden kojuja parhaamme mukaan, tosin kaikkiin ei jaksettu jonottaa. Halusin kuitenkin vielä ennen lähtöä jonottaa Lorealin pisteelle, jossa annettiin hiusvärien suhteen neuvontaa. Nyt mulle sitten lähetetäänkin postissa suklaanruskeeta väriä:) Eli ihan tummiin hiuksiin en vielä ainakaan palaa.

158-001
150-001
2014-04-014
Paita monki, hame jc ja kengät puma (saatu)

Loppuun vielä muutama kuva päivän asustuksesta, joka syntyi taas melkoisen soveltamisen seurauksena. Toi paita ei oo ihan tyypillistä mua, mutta ostin sen lopulta Roopen innoittamana. Oon alkanu ehkä tykätä tosta itsekin! Hiukan kyllä nauratti varsinkin näitä kuvia läpikäydessä noi mun seisovat silmät...:D Olin tuolla päivätilaisuudessa tyhjillä vatsoin, join yhden fresitan ja yhden lasillisen valkkaria tuloksena pikkunen hiprakka. Perus!

Mitä tykkäätte asusta?